Secara Ringkasnya.

Assaalammualaiku,

Salam sejahtera dan salam muafakat Johor.

Post  pada kali ini, sahaja aku ingin berkongsi bagaimana penglibatan aku di dalam dunia baking. Dan semakin lama semakin terasa keseronokannya dalam membuat kek.

Apa yang pasti, aku dapat mengenali dan menambah kawan di dalam bidang yang sama. Sering juga bertukar-tukar pendapat dan lain-lain.

Ok, berbalik kepada tujuan post  kali ini.

Pada awalnya, aku terlibat dalam satu kelas yang disertai oleh sahabat aku yang berada di Putrajaya. Telah begitu lama dan aku pula seperti ingat-ingat lupa tentang perkara itu, Tidak silap aku, apada masa itu aku belajar dua jenis kek. Red Velvet Cake dan Chocolate Moist Cake.

Penglibatan aku secara penuh di dalam bidang tersebut sekadar di kelas tersebut sahaja, kerana aku tidak berminat untuk meneruskan dan tidak juga berminat ingin meliibatkan diri.

Setelah setahun kemudian, aku berkenalan dengan sahabat aku, yang merupakan partner biz aku (Ejam Shah). Pada asalnya, kami sekadar kawan-kawan lepak di kedai makan sahaja. Tidak lebih dari itu.

Setelah beberapa bulan kenal dan berkawan, pada satu hari, aku telah pergi ke rumah beliau dan lepak sama. Pada ketika itu, dia sedang membuat kek. Beliau terasa buntu untuk menghias kek tersebut bersama barang mainan yang telah dibekalkan oleh pelanggan beliu.

Aku sekadar berkata,

“biar aku cuba tolong”,

Dan aku cuba menghias kek tersebut dan Alhamdulillah menjadi.

Sejak dari peristiwa itu, beliau mengajak aku menyertai kelas dalam dunia masakan. Kelas pertama yang aku sertai adalah kelas menghias atau mengukir buah-buahan.

Kelas kek pertama yang beliau ajak pergi adalah kelas menghias kek perkahwinan. Dan setelah setahun ini, aku telah menghadirkan diri dalam beberapa buah kelas, termasuk satu kelas membuat dan menghias kek fondant.

Dalam menjalankan perniagaan part time dunia baking ini, bermacam-macam juga dugaan yang telah aku terima. Sama ada di dalaman dan juga luaran. Tetapi bak kata orang “nak Berjaya bukan mudah”

Sebenarnya aku melibatkan diri dalam dunia baking ini sekadar part time sahaja. Suka-suka dan sekadar mengisi masa terluang. Aku menerima order dari orang, dan tidak ada menyediakan kek ready made.

Geng Hero Dapur

Lebih satu tahu aku melibatkan diri dalam dunia bakery. Pada mulanya aku sekadar membantu ahaja sahabat aku dalam membuat kek-kek, kerana dia menjalankan perniagaan tersebut secara part time. Setelah beberapa bulan, beliau mengajak aku menceburi dunia bakery, dengan membawa aku ke satu kelas kek perkahwinan.

                Pada asalnya, aku tidak berminat ingin melibatkan diri dalam dunia bekery ini. Tetapi lama-kelamaan minat itu muncul dan aku mula seronok dalam membuat kek. Genap setahun aku rasa, penglibatan aku di dalam dunia bakery ini. Macam-macam juga yang telah aku kenal. Bukan sahaja resepi-resepi, tetapi aku dapat mengenali dan menambah kawan-kawan dalam dunia bakery ini. Bukan sahaja wanita, rupa-rupanya amai juga lelaki yang melibatkan diri dalam dunia bakery ini.

                Ada satu group yang telah di”invite” oleh sahabat biz aku, merupakan satu group yang disertai oleh beberapa orang baker lelaki seluruh Malaysia termasuk sabah dan serawak. Group tersebut diberi nama atau diberi gelaran sebagai GENG HERO DAPUR. 

                Pada awal penyertaan, aku aku sedikit agak segan kerana aku bukan lah seorang yang hebat dalam dunia baker atau memasak. Tapi group tersebut memang sampoi, dan agak kegilaan. Dan mereka yang berada di dalam group tersebut memang mereka yang agak hamble dan mereka tidak berasa lokek untuk berkongsikan ilmu, tips dan juga resepi-resepi.

                Dan dalam bulan lepas, Geng Hero Dapur telah melancarkan satu group fb yang penyertaannya dibuka untuk semua warga, tidak kira lelaki dan wanita. Di dalam group tersebut, mereka dibenarkan berkongsi resepi dan tips. Tujuan group tersebut diadakan juga adalah untuk membantu mereka yang punya masalah dalam dunia masakan juga baking.

                Alhamdulillah, dalam dua minggu group tersebut telah mencapai 10k++. 

KLIK LINK DI BAWAH, ANDA AKAN DIBAWA KE GROUP TERSEBUT:

GENG HERO DAPUR